Агуулгын хүснэгт:

Гэрийн усан үзмийн чанамал: хоолны дуршилтай жорыг туршиж үзээрэй
Гэрийн усан үзмийн чанамал: хоолны дуршилтай жорыг туршиж үзээрэй

Видео: Гэрийн усан үзмийн чанамал: хоолны дуршилтай жорыг туршиж үзээрэй

Видео: Гэрийн усан үзмийн чанамал: хоолны дуршилтай жорыг туршиж үзээрэй
Видео: SUB) 나무 도마 관리&세척법ㅣ아이의 여름방학 준비ㅣ반찬 만들기ㅣHow to care for and wash wooden chopping boards 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Намрын улиралд усан үзэм амттан эсвэл амтат хоол зэргээс үл хамааран олон тооны жороор байр сууриа олдог. Алимны салат, жимсний пиццаны шүүслэг чимэн гоёг эсвэл бяслагны самбар, усан үзэм, цагаан эсвэл харанхуйд зайлшгүй шаардлагатай дагалдах хэрэгсэл нь гайхалтай бөгөөд гайхалтай найрлага бөгөөд амтлах мэдрэмжийг сэрээдэг амт тэсрэлтийг авчирдаг. Эсвэл та өөр зүйл хайж байгаа юм болов уу? Нар, амтаар дүүрэн усан үзмийн чанамал хийвэл ямар вэ? Хэрэв энэ санаа нь танд илүү таалагдах юм бол бид таны анхаарлыг татахуйц жор сонгох сонголтыг хийхийг урьж байна!

Ханцуй шамлахаасаа өмнө зарим ашигтай зөвлөмжүүд

хар усан үзмийн чанамал шүүслэг, энгийн жор
хар усан үзмийн чанамал шүүслэг, энгийн жор

• Та цагаан эсвэл хар усан үзэм хэрэглэж болно, сонголт нь таны амтаас хамаарна.

• Үргүй усан үзэм нь таны цаг хугацаа, эрч хүчийг хэмнэх болно.

• Хэрэв та үртэй усан үзэм хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол дараахь гурван аргыг хэрэгжүүлж болно.

-процесс хийхээсээ өмнө үрийг нь зайлуулах усан

үзэмээ үржүүлээрэй -Буцалж байх үед үрийг нь хөвж байх үед нь авч хаях -Целлюлозыг

үр тариа, арьснаас нь салгахын тулд ногооны үйлдвэрт дамжуулж, дараа нь үр, арьсыг тээрмийн хаалганаас ав.

Цагаан усан үзмийн чанамал жор

цагаан усан үзмийн чанамал нимбэгний шүүс пектин
цагаан усан үзмийн чанамал нимбэгний шүүс пектин

Орц:

• Нунтаглаж, хальсалж 4 аяга цагаан усан үзэм

• Нэг нимбэгний амт

• 4 tbsp. нимбэгний шүүс

• 4 tbsp. элсэн чихэр багатай пектин

• ½ tsp. давс

• 2 аяга элсэн чихэр

Зааварчилгаа:

1. Усан үзэмээ угаана уу. Усан үзэмийг нүхлээд хальслаар нь тайрч, үрийг нь хурц хутгаар арилгана.

2. Үзэм, нимбэгний хальс, нимбэгний шүүс, пектин, давсыг том саванд 5 минут буцалгаад, үе үе хутгана.

3. Дараа нь буцалгаад үргэлжлүүлэн элсэн чихэр нэмээд бүрэн уустал хутгана.

4. Саатал аль хэдийн бэлэн болсон байна. Үүнийг саванд хийнэ (урьдчилан ариутгасан). Хаагаад лонхтой хөргөнө.

Хар усан үзмийн чанамал амт оргилж байна

элсэн чихэр бүхий хар усан үзмийн чанамал
элсэн чихэр бүхий хар усан үзмийн чанамал

Орц:

• 8 аяга устгасан усан үзэм

• 6 аяга сахар

Бэлтгэл:

1. Усан үзэмийг үрээр, үрнээс нь салгахын тулд шууд дарж үрийг нь үрнэ.

2. Целлюлозыг чанаад дараа нь нарийн шүүлтүүрээр дамжуулна.

3. Шүүсэн целлюлозыг усан үзмийн хальстай дахин нэгтгэнэ. Холимог, элсэн чихрийг саванд хийж, хөлдөөсөн нягтрал хүртэл 10-15 минут буцалгана.

4. Туршлагатай чихэрчид илүү том бөмбөлөгүүд болон гацсан гялалзсан дүр төрхийг ажиглаж чаддаг. Та мөн тууштай байдлыг хүйтэн тавган дээр эсвэл чихрийн термометрээр шалгаж болно.

5. Бэлэн болсны дараа халуун чанамалаа чанамал лонхтой саванд хийж хаагаад хөргөнө.

Усан үзмийн чанамал элсэн чихэргүй

усан үзмийн чанамал чихрийн үнэгүй тараасан зүсэм талх
усан үзмийн чанамал чихрийн үнэгүй тараасан зүсэм талх

Орц:

• 550 гр үртэй усан үзэм

Зааварчилгаа:

1. Усан үзэмээ хоёр хуваагаад дунд зэргийн гал дээр саванд хийнэ.

2. Усан үзэм зөөлөрч эхлэх хүртэл тагийг нь таглаад буцалгана.

3. 20 орчим минутын дараа тэд нэлээд зөөлөн болно.

4. Энэ үед усан үзэмээ төмсний нухаш ашиглан нухна.

5. Сааталаа дахиад 10 минут буцалгаад дараа нь галд ав.

6. Сааталаа шилэн саванд хийж даруй эргүүлээрэй.

Алим, үзэмний чанамал хийх жор

алим, үзэмний чанамал жор, шанцай кардамон
алим, үзэмний чанамал жор, шанцай кардамон

Орц:

• 1 кг хар усан үзэм

• 1,5 кг гала алим

• 500 гр цайвар бор мусковадо

• 1 нимбэг

• 4 кардамоны үр

• 1 tbsp. 1/2 халбага нунтагласан шанцай

Бэлтгэл:

1. Усан үзэмээ саванд хийж шахна. Буцалж, 15 минут буцалгана. Дараа нь усан үзэмийг ногооны тээрэмээр дамжуулж целлюлозыг арьс, үрнээс нь салгана. Үр шүүсийг жинлээрэй - танд 700-800 мл хэрэгтэй.

2. Алимаа хальслахгүйгээр цавчих. Алим, усан үзмийн шүүс, нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс зэргийг саванд хийж холино. Элсэн чихэр нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД нэмээд кардамон үр, газрын шанцай нэмнэ.

3. 20 минутын турш чанаад дараа нь нимбэгний хальсаа ав. Бүх зүйлийг гар хутгагчаар холино. Хэдэн минутын дараа саатал өтгөрч эхлэх хэрэгтэй. Бэлдмэлийн зөв зузааныг шалгахын тулд байнга хутгана.

4. Саатал бэлэн болсон эсэхийг шалгахын тулд бага хэмжээгээр аваад тавган дээр хийнэ. Хөргөөд тавгийг нь хазайлгана. Хэрэв саатал урсахгүй бол саванд хийхэд бэлэн байна.

Зөвлөмж болгож буй: