Агуулгын хүснэгт:

Хөнгөн, янз бүрийн, хоолны дуршилтай аперитив шарсан талхны санаанууд
Хөнгөн, янз бүрийн, хоолны дуршилтай аперитив шарсан талхны санаанууд

Видео: Хөнгөн, янз бүрийн, хоолны дуршилтай аперитив шарсан талхны санаанууд

Видео: Хөнгөн, янз бүрийн, хоолны дуршилтай аперитив шарсан талхны санаанууд
Видео: Хөрөнгөө хамгийн амархан арчилаад авч явах ямар арга байна? 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Шарсан талхны сайн жор нь олон нөхцөл байдалд таныг аврах болно. Тэд гэнэтийн зочид эсвэл ердийн өглөөний хоолоо царцдастай талхаар солихыг хүсч байгаа хүүхдүүд, янз бүрийн зуурсан гурилтай хамт байгаарай, зарим аперитив шарсан талх санаанууд таны хоолны дэвтэрт үргэлж тавтай морилно уу. Одоо хэдхэн минутын зав гарган манай гайхалтай аперитив шарсан талхны жорыг нэмж оруулаарай. Энэ нь танай хоолны найз нөхөд төдийгүй таны хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Бяцхан авокадо аперитив шарсан талхны санаанууд

бяцхан аперитив шарсан талхны санаанууд авокадо самар амтлагч үр
бяцхан аперитив шарсан талхны санаанууд авокадо самар амтлагч үр

Орц:

• Үр тарианы 1 багет, хэрчсэн

• 4 боловсорч гүйцсэн авокадо

• 1 tbsp. шохойн шүүс

• ¼ аяга үйрмэг фета

• ½ аяга жижиглэсэн хушга

• 2 tbsp. Bagel бүх зүйл амтлагч

шарсан талх санаанууд авокадо самар ургацын үр
шарсан талх санаанууд авокадо самар ургацын үр

Бэлтгэл:

1. Багетын зүсмэлүүдийг 180 0С-т 7 минутын турш шаржигнах хүртэл шарна.

2. Авокадогийн талыг нь огтолж, нүхийг нь аваад махыг нь ав. Махыг нь саванд хийж, нимбэгний шүүс дээр асгаж, сэрээгээр бутлана.

3. Шарж боовны зүсмэл бүр дээр нухсан авокадог түрхээд дээрээс нь үйрмэг фета, жижиглэсэн самар, Багель бүгдийг амтлагчаар хийж тавина. Тэнд та авокадогийн бяцхан шарсан талх идэхэд бэлэн боллоо!

* Бялууг бүгдийг нь өөрийн гараар амтлагчаар хийхийн тулд кунжутын үр, хар кунжутын үр, намуу цэцгийн үр, хатаасан сонгино, хуурай сармисаа холиход хангалттай. Та шүүгээнд байгаа зүйлээрээ жороо өөрчилж болно.

Кажун сам хорхой иддэг шарсан талхны санаа

Cajun сам хорхой apero шарсан талх санаанууд
Cajun сам хорхой apero шарсан талх санаанууд

Орц:

• 1 ширхэг үр тарианы багет, хэрчсэн

• 2 сармисны хумс, буталсан

• 3 хоолны халбаганууд. халбага чидун жимсний тос

• Хачирлах зориулалттай нимбэгний шаантаг

Сам хорхойн хувьд:

• 350 гр том түүхий сам хорхой, хальсалж

• 2 tbsp. халбага чидун жимсний тос

• ½ tsp. Кажун амтлагч

• ¼ tsp. сармис нунтаг

• ¼ tsp. сонгины нунтаг

• ¼ tsp. чинжүү

• ¼ tsp. тамхи татдаг паприка

• 1 чимх кайенны чинжүү

• 2 цайны халбага. сараалжтай пармезаны бяслаг

• 1 tbsp. шөл + 2 tbsp. халуун цуу

• 1 tsp. шинэ Ганга, жижиглэсэн

Cajun сам хорхой apero шарсан талх
Cajun сам хорхой apero шарсан талх

Зааварчилгаа:

1. Саванд чидун жимсний тос, халуун ногоо, сам хорхойг холино. Ном.

2. Зуухыг 190 ° C хүртэл халаана. Жижиг саванд чидун жимсний тос болон буталсан сармисны хумсыг холино.

3. Багет зүсмэлүүдийг илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дотор хийж, сармисны оливийн тосоор сойздоорой. Тэднийг 7-8 минутын турш шарж, хоол хийх явцын дундуур нэг удаа эргүүлээрэй.

4. Энэ хооронд сам хорхойг хайруулын тавган дээр эсвэл шарсан махан дээрээ бэлтгэ. Сам хорхойг 8-10 минутын турш чанаад эсвэл чанаж дуустал нь жигнэнэ.

5. Сам хорхойг саванд хийж, Ганга болон Пармезан бяслагаар цацна.

6. Сам хорхойг шарсан талхны зүсмэлүүдээр хувааж, соусаар дуслаарай.

7. Нимбэгний шаантагтай хамт үйлчил.

Prosciutto ба зөгийн бал нь рикотта шарсан талхны санаануудыг ташуурдуулдаг

шарсан талхны санаанууд prosciutto ricotta зөгийн бал пистачиосоор ташуурдуулдаг
шарсан талхны санаанууд prosciutto ricotta зөгийн бал пистачиосоор ташуурдуулдаг

Орц:

• 30 гр prosciutto

• ¾ аяга рикотта

• 1 ½ tsp. зөгийн бал, дээр нь чимэн гоёг хийх нэмэлт

• 3 тоор, нимгэн хэрчсэн

• Үйрмэг үрийн 5-7 зузаан зүсмэл

• ¼ аяга шарж, давсалсан пистачио, жижиглэсэн

• Шинэ лаврын

• Далайн давс

apero toast prosciutto ricotta ташуурдуулсан пистачио
apero toast prosciutto ricotta ташуурдуулсан пистачио

Бэлтгэл:

1. Зуухыг 190 ° C хүртэл халаана. Процуттогийн зүсмэлүүдийг илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр хийж, 8 минутын турш шаржигнах хүртэл шаржигнана.

2. Энэ хооронд ташуурдсан рикотта бэлтгэ. Холигч саванд рикотта, зөгийн бал, 1 чимх давс хийж хутгаад нэгэн төрлийн бүтэцтэй болтол холино.

3. Шарсан талханд өгөөмрөөр ташуурдсан рикотта, дараа нь тоорын зүсмэлүүдийг тараана. Процуттог жижиг хэсэг болгон бутлаад шарсан талханд цацна. Жижиглэсэн пистачиос, шинэхэн лаврын навч, шиврээ бороотой зөгийн балаар чимэглээрэй.

Рикотта шарсан талх, зөгийн бал, пистачиосоор чимэглэв

аперитив шарсан талх санаанууд ricotta honey pistachio toast
аперитив шарсан талх санаанууд ricotta honey pistachio toast

Орц:

• 10 зүсэм багет

• 3 tbsp. халбага онгон чидуны тос

• ¾ tsp. иоджуулсан давсны

• ¾ tsp. 1/2 цайны халбага нунтагласан хар чинжүү

• ¼ аяга

яншуйны ширхэг

• 425 гр рикотта • ½ аяга пистачиос, хальсалж жижиглэсэн

• ¼ аяга зөгийн бал

Чиглэл:

1. Багетын зүсмэлүүдийг талыг нь тайрч, оливийн тосоор самна. Давс, чинжүү, яншуй ширхэгээр цацна.

2. Багетын зүсмэлүүдийг 200 0С-т 8 минутын турш шарж, хоол хийх явцын талыг эргүүлээрэй.

3. Саванд рикоттаг ¾ цайны халбагаар холино. давс ба халбага. чинжүү.

4. Шарсан талхны зүсмэлүүд дээр рикотта тарааж, пистачио цацаж, зөгийн балаар дуслаарай.

Тоор, хөх бяслагтай шарсан талх

тоор, хөх бяслагтай шарсан талх
тоор, хөх бяслагтай шарсан талх

Орц:

• 2 том боловсорсон тоор

• 2 tbsp. шинэ нимбэгний шүүс

• 2 tbsp. зөгийн бал

• 4 зүсмэл орны талх

• 6 tsp. халбага оливийн тос

• Кошер давс

• Өрөөний температурт 100 гр цэнхэр бяслаг (Roquefort эсвэл Saint Augur)

• 2 аяга рукула

• Шинэхэн нунтагласан хар чинжүү

Бэлтгэл:

1. Хутганы хутганы үзүүрээр тоор бүрийн доод талд X-г хий. Тоорыг том буцалсан устай саванд хальсалж эхлэх хүртэл 1 минут буцалгана.

2. Тоорыг мөстэй устай саванд хийж хөргөнө.

3. Тоорыг хальсалж, дараа нь шүүсийг нь цуглуулаад дөрөв хуваана. Дээрээс нь нимбэгний шүүс, зөгийн балыг асгаж холино.

4. Талхны зүсмэлүүдийг шарсан талхаар жигнэнэ. Тэднийг 2 хоолны халбаган дээр самна. Чидун жимсний тосны халбага, давсаар амтална. Дээрээс нь бяслаг тарааж, тоороор чимэглээрэй.

5. 4 tbsp нэмнэ. Чидун жимсний тос халбага, жүүс, зөгийн балны холимог.

6. Нэг аяга дээр рукулаа боодолтой хольж давс, перцээр амтлана. Шарсан талх дээр тавь.

Гүзээлзгэнэ, ямааны бяслагны аперитив шарсан талхны санаанууд

шарсан талх санаанууд гүзээлзгэнэ ямааны бяслаг розмарин
шарсан талх санаанууд гүзээлзгэнэ ямааны бяслаг розмарин

Орц:

• 1 хэрчсэн багет

• 3 tbsp. халбага чидун жимсний тос

• 1 лаазтай ямааны бяслаг

• 5 аяга гүзээлзгэнэ

• Бальзамын бууралт

• 2 хоолны халбаганууд. хатаасан розмариний

• Хачирлах зориулалттай шинэ розмарин

Зааварчилгаа:

1. Багет зүсмэлүүдийг илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавина. Тэдгээрийг оливын тосоор арчиж, хатаасан розмаринаар цацна. Хөнгөн шарсан талх болтол 175 ° -т чанаж идээрэй. Зуухнаас аваад хөргөнө.

2. 1 tsp нэмнэ. багетны дугуй бүр дээр ямааны бяслаг. Дээрээс нь гүзээлзгэний зүсмэлүүдийг байрлуул.

3. Үйлчлэхийн өмнө бальзамын уусмалаар дусааж, шинэхэн розмариний салаагаар чимэглээрэй.

Улаан лууван, гүзээлзгэнэээр чимэглэсэн рикотта, бүйлсний хамт аперитив шарсан талх хийх санаанууд

ricotta aperitif шарсан талх, бүйлсний улаан лууван гүзээлзгэнэ, аспарагус
ricotta aperitif шарсан талх, бүйлсний улаан лууван гүзээлзгэнэ, аспарагус

Бүйлсний самар бүхий рикоттагийн найрлага:

• 1 аяга бүйлс

• 2 tbsp. халбага чидун жимсний тос

• 5-6 tbsp. халбага ус

• 1 tbsp. цагаан мисо зуурмаг

• Цагаан чинжүү

• 1 tbsp. алимны цуу

Цагаан манжин ба гүзээлзгэнэтэй шарсан талханд:

1 аяга хэрчсэн улаан лууван

1 tbsp. шар тос эсвэл кокосын тос

2 tbsp. халбага ус эсвэл цагаан дарс

Далайн давс + хар чинжүү

4-5 зүсэм шарсан талх

1 ¼ аяга бүйлс бүхий рикотта

1 аяга нахиалдаг

1 аяга хэрчсэн гүзээлзгэнэ

Нэг аяга нимбэгний шүүс

Чидун жимсний тосноос

1 tbsp. түүхий зөгийн бал

Хэрчсэн спаржа (заавал биш)

Зааварчилгаа:

1. Бүйлсийг дунд зэргийн саванд хийж, халуун усаар хучна. Наад зах нь 30 минутын турш эсвэл шөнийн турш байлгана. Усанд норгосны дараа арьс амархан арилдаг.

2. Холигчны аяганд бүйлс болон бусад орцоо нэмнэ. Хагас гөлгөр холимог авах хүртэл холино. Амтлагчаа амталж, өөрийн үзэмжээр тохируулаарай.

3. Хайруулын тавган дээр 1 tbsp нэмнэ. шар тос, 2 tbsp. халбага ус эсвэл цагаан дарс. Дотор нь улаан лууван хийж, таглаад тавь. 2-3 минутын турш чанаж эсвэл шингэнийг шингээнэ. Бүрхүүлийг аваад бүх улаан луувангаа эргүүлээд дахин 3-5 минут буцалгана эсвэл улаан хүрэн болтлоо буцалгана. Гал дээрээс аваад давс, перецээр амтлана.

4. Шарсан талхны зүсмэлүүдийг шар тос эсвэл кокосын тосоор цөцгийн тосоор жигнэнэ.

5. Шарсан талхны зүсмэл бүр дээр рикотта бүйлс, чанаж болгосон улаан лууван, нахиалдаг, гүзээлзгэнэ нэмнэ.

6. Шарсан талх бүр дээр бага зэрэг нимбэгний шүүс шахаж, оливын тос, зөгийн балаар дуслаарай.

7. Нэмэлт сонголт: шарсан талхыг хэрчсэн спаржагаар чимэглээрэй.

Аспарагусаар чимэглэсэн өргөст хэмх шарсан талх

рикотта шарсан талх, бүйлсний өргөст хэмх аспарагус нахиалдаг үр
рикотта шарсан талх, бүйлсний өргөст хэмх аспарагус нахиалдаг үр

Орц:

• 4-5 зүсэм шарсан талх

• Шар тос эсвэл кокосын тос

• 1 ¼ аяга бүйлсний хамт рикотта

• 1 аяга нахиалдаг үр

• 1 ½ аяга хүүхдийн өргөст хэмх

• 1 аяга аспарагус, туузанд нимгэн хэрчсэн

• 1 нимбэг

• Чидун жимсний тос

• ¼ цайны халбага. халбага хатаасан dill

• Далайн давс + хар чинжүү

• Улаан чинжүүний ширхэг

Чиглэл:

1. Шарсан талхны зүсмэлүүдийг шар тос эсвэл кокосын тосоор цөцгийн тос хийж, дараа нь рикотта, бүйлсний самараар тараана. Нахиалдаг үр, өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Аспарагус туузыг хуруугаараа ороож гогцоо. Тэдгээрийг шарсан талханд хамгийн тохиромжтой нь шууд рикотта дээр байрлуул.

2. Нимбэгний махыг түүж жижиглэн хэрчээд шарсан талханд нэмнэ.

3. Чидун жимсний тосоор дусааж, шарсан талх бүрт бага зэрэг dill цацна. Давс, чинжүү, улаан чинжүүний хальсаар амтлана.

Зөвлөмж болгож буй: