Агуулгын хүснэгт:

Cauliflower будаа: амт, төсөв бүрт тохирсон жор
Cauliflower будаа: амт, төсөв бүрт тохирсон жор

Видео: Cauliflower будаа: амт, төсөв бүрт тохирсон жор

Видео: Cauliflower будаа: амт, төсөв бүрт тохирсон жор
Видео: РИС ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ | КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩНОЙ РИС ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ? 2024, Гуравдугаар сар
Anonim
Цэцэгт байцааны будаа, цагаан хоолтон, цавуулаггүй эрүүл жор
Цэцэгт байцааны будаа, цагаан хоолтон, цавуулаггүй эрүүл жор

Нүүрс усыг хязгаарлах эсвэл бүр зогсоох үед хэдэн фунт стерлинг алдахыг хүсч байвал будаа нь мэдээжийн хэрэг хамгийн сайн сонголт биш юм. Гэсэн хэдий ч цөөн калори, илүү их тэжээллэг чанарыг санал болгодог гайхалтай хувилбар байна. Гэрийн нөхцөлд амттай, бэлтгэхэд хялбар, цэцэгт байцааны будаа нь маш бага нүүрс ус агуулдаг тул бие махбоддоо анхаарал болгоомжтой ханддаг эсвэл цавуулаггүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол болж өгдөг. Калори багатай, гэхдээ нэгэн зэрэг хэт тэжээллэг чанартай энэхүү "хуурамч будаа" нь хөгшин, хөгшин хүмүүст таалагдах болно. Цагаан хоолтон хүртэл үүнийг таашаах болно. Тэгэхээр, ганц л удаа оролдоод үзвэл та хөрвөх байх!

Цэцэгт байцааны будаа бэлтгэх 5 арга

цэцэгт байцааны будаа хийхэд хялбар, цавуулаг багатай бага илчлэг хөнгөн хоолны дэглэм өндөр эслэг
цэцэгт байцааны будаа хийхэд хялбар, цавуулаг багатай бага илчлэг хөнгөн хоолны дэглэм өндөр эслэг

Бялуу хийхэд хялбар бөгөөд палео хоолны дэглэмийг дагалдагчид өндөр үнээр үнэлдэг (үүнд сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа ороогүй) цэцэгт байцааны будаа ширээн дээр маш хялбар байдаг бол оссо букко, шарсан мах, загас, ихэнх Азийн хоол зэрэг хэд хэдэн буцалгасан хоолтой хослуулдаг. ! Энэ хүрээнд та гар хийцийн маки хийхэд ямар ч асуудалгүйгээр ашиглах боломжтой. Гэхдээ хамгийн том давуу тал бол энэ будаа нь хөлдөөгчид маш сайн хадгалагддаг явдал юм.

цэцэгт байцааны будааны жор хоол хийх зөвлөмжүүд эрүүл мэндэд тустай
цэцэгт байцааны будааны жор хоол хийх зөвлөмжүүд эрүүл мэндэд тустай

Романескогийн байцаа, байцаа, брокколи, цэцэгт байцааны будааг багтаасан цовдлогдсон гэр бүлийн нэг хэсэг нь эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн ач тустай бөгөөд олон төрлийн хүхрийн нэгдэл, хорт хавдартай тэмцэх, гэдэсний дамжин өнгөрөхөд сайн нөлөө үзүүлдэг эслэг агуулсан байдаг. Хатуу бүтэцтэйн хувьд шарсан мах, тогоо чанахад эвдэрч унахгүй. Үүнээс гадна түүний төвийг сахисан амт нь ямар ч амтыг нэмэх төгс суурь болдог. Өмнө дурьдсанчлан, цэцэгт байцааны будаа бэлтгэхэд харьцангуй хялбар байдаг. Та хийх ёстой зүйл бол цэцэгсийг хүнсний процессорт байрлуулж, ойролцоогоор холих явдал юм. Нунтаглагч ба төмсний нухагч нь бас тохиромжтой. Дараа нь цэцэгт байцаагаа хайруулын тавган дээр бага зэрэг чидун жимсний тос эсвэл ус, voila хийж шарна! Таны тансаг хоол,өнөө орой хурдан бөгөөд эрүүл бэлэн боллоо!

Салмон, кунжутын соустай чанаж болгосон цэцэгт байцааны будаа

хулд кунжутын соустай ногоотой цэцэгт байцааны будаа
хулд кунжутын соустай ногоотой цэцэгт байцааны будаа

Орц:

  • цэцэгт байцаа
  • 320 гр хулд загасны булан
  • 2-3 өндөг
  • 1 сармис хумс, дарагдсан байна
  • 200 гр мангут
  • яншуй
  • dill
  • гаа
  • chive
  • цагаан гаа
  • 1. хоолны халбагын кунжутын тос
  • 3 tbsp. кунжут
  • 1-2 tsp. майонезаас
  • 1 C. цагаан будааны цуу
  • 100 гр кускус
  • шар буурцаг
  • 1 C. карри
  • 2-3 tbsp. Грек тараг
  • 1 C. Шар буурцгийн соус
  • зөгийн бал
  • давс, чинжүү
цэцэгт байцааны будаа, хоол хийх зөвлөмжийг хэрхэн бэлтгэх
цэцэгт байцааны будаа, хоол хийх зөвлөмжийг хэрхэн бэлтгэх

Бэлтгэл:

Цэцэгт байцаагаа жижиг цэцгүүдэд хувааж эхэл. Дараа нь эдгээрийг роботод хийгээд нилээд холино! Винигретийн хувьд кунжутын үрийг буталж, цагаан гаа үрээд бусад орц найрлагатайгаа бүгдийг холино. Зориулалтын өмнө давс, чинжүү. Багц дээрх зааврын дагуу кускусыг чанаад сайтар шавхана. Дараа нь хулд загасыг гурил, зодуулсан өндөг, эцэст нь хөхөө рүү дамжуулна. Шилэн хальс хальсалж, цавчих. Нь хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос асгаж, жижиглэсэн даршилсан ногоо, шахсан сармисыг чанаж иднэ. Холимог. Сараалжтай цэцэгт байцаагаа нэмээд давс, перцээр амтлана. Шинэхэн өвсийг хагалж, цэцэгт байцааны будаатай хамт хайруулын тавган дээр нэмнэ. Өөр хайруулын тавган дээрБага зэрэг оливийн тос асгаж, загасаа хэдэн минутын турш чанаад эсвэл зүрх нь ягаан, гадна тал нь тунгалаг болтол нь жигнэнэ. Одоо та хийх ёстой зүйл бол ялтсууд дээр будаа байрлуулж, дээр нь аль хэдийн жижиг хэсгүүдэд хуваасан хулд загасыг байрлуулах явдал юм. Эцэст нь кунжутын соустай дуслаарай. Сайхан амталгаа!

Өөрчлөгддөг будаа, буурцагны хоол

улаан шош бүхий хялбар жор цэцэгт байцааны будаа
улаан шош бүхий хялбар жор цэцэгт байцааны будаа

Хөгшин, хөгшин хүмүүсийн үнэлдэг сонгодог хослол, будаа, шош нь хэд хэдэн эрүүл, амттай жор хийх эхлэл болдог. Гэсэн хэдий ч бидний танд үзүүлэх гэж буй хувилбар нь арай илүү өөр, тэнцвэртэй байх зорилготой юм. Шалтгаан ? Мэдээжийн хэрэг, цэцэгт байцаа! Бие махбодид хэд хэдэн ач тустай гэдгээрээ алдартай энэхүү хүнсний ногоо нь хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхтэй адил элэгийг хоргүйжүүлэхэд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бидний дараагийн жор хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.

  • 1 жижиг цэцэгт байцааны толгой
  • 1 толгой цэцэгт байцаа
  • Чидун жимсний тос 2 халбага
  • Нимгэн хэрчсэн 1 том улаан сонгино
  • 70 гр жижиглэсэн килантро
  • Чили нунтаг 2 халбага
  • зир
  • Давс, чинжүү
  • 1 лааз улаан бөөрний шош, зайлж, шавхан (425 гр)

Бэлтгэл:

Цэцэгсийг хүнсний процессортоо хийж, бүдгэрүүлээрэй. Тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халаагаад сонгино, килантро, чили нунтаг, зире, давс, чинжүү нэмнэ. 5 минутын турш чанаад эсвэл сонгино алтан болтлоо чанана. Эцэст нь цэцэгт байцаа нэмээд 5 минутын турш эсвэл зөөлрөх хүртэл буцалгана. Буурцагаа нэмээд нэн даруй амтархан идээрэй.

Самар, анар бүхий цэцэгт байцааны будаа нь таны шарсан хоолонд чимдэг

эрүүл жор цэцэгт байцаа будаа анар кешью самар кокосын тос
эрүүл жор цэцэгт байцаа будаа анар кешью самар кокосын тос

Та нарын хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй өөр нэг амттай хослол: амтат кокос ба шаржигнууртай кешью. Үүнээс гадна эдгээр хоёр найрлага нь цэцэгт байцаатай гайхалтай хослодог. Жагсаал!

Орц:

  • 1 толгой цэцэгт байцаа
  • Кокосын тос 2-3 хоолны халбаганууд
  • Татсан 4 сармис хумс
  • 70 гр кашью (давсгүй)
  • 1 халбага карри (нунтаг)
  • Шар буурцаг сумс 3 хоолны халбаганууд
  • 70 гр кокос, хэсэг болгон хуваасан (элсэн чихэр нэмэхгүй)
  • 70 гр лаврын
  • 120 гр анар үр
  • шохой (заавал биш)

Бэлтгэл:

Будаа бэлдэж эхэл. Дараа нь тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халаана. Сармисаа нэмээд 1 минутын турш жигнэн, амт нь гартал тасралтгүй хутгана. Цэцэгт байцаа тавь. Цагаан будаа, кешью, карри нунтаг аль хэдийн хийсэн. Цэцэгт байцаа зөөлөрч эхлэх хүртэл хэдэн минутын турш хооллоорой. Шар буурцагны соусаа хийж, наргил мод, лаврын болон анар жимсний үрээр амтлана. Үйлчилж, нэн даруй таашаал аваарай.

Мөөгтэй цэцэгт байцааны risotto

мөөгтэй рисотто цэцэгт байцааны будаа хурдан хурдан
мөөгтэй рисотто цэцэгт байцааны будаа хурдан хурдан

Рисотто, бид бүгд туршиж үзсэн шүү дээ! Сонгодог, амттай энэ хоолыг ихэвчлэн бараг нэг цагийн дотор бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч risotto-ийн энэхүү шинэ хувилбар нь ердөө 10-15 минут болно.

Орц:

  • 1 жижиг цэцэгт байцааны толгой
  • Чидун жимсний тос 3 халбага
  • Татсан 1 улаан сонгино
  • 290 гр мөөг
  • Татсан 4 сармис хумс
  • Давс, чинжүү
  • 30 гр маскарпон эсвэл цөцгийтэй бяслаг
  • 70 гр пармезан

Бэлтгэл:

Цэцэгт байцааны будаа бэлэн болсны дараа түүнийгээ тавиад хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливийн тосыг дунд зэргийн гал дээр халаана. Сонгино, мөөг, сармис, давс, чинжүү нэмнэ. Sauté хэдэн минутын турш эсвэл хүнсний ногоо алтан хүрэн өнгөтэй болтол нь байлгана. Дараа нь тэдгээрийг таваг руу шилжүүлээд будаагаа үргэлжлүүлээрэй. Үүнийг дунд зэргийн гал дээр 5 минутын турш эсвэл зөөлрөх хүртэл чанаж болгоно. Гал дээрээс ав. Маскарпон (эсвэл бяслаг) ба пармезаны хагасыг хольж, хайруулын тавган дээр байцаагаар бүгдийг нь хийж тавина. Эцэст нь мөөгний хольцыг нэмээд бяслагаар цацна. Үйлчил!

Чанасан хан боргоцой: цэцэгт байцааны будаа, кешью, үзэм

хан боргоцойны үзэм бүхий чихэрлэг цэцэгт байцааны будаа
хан боргоцойны үзэм бүхий чихэрлэг цэцэгт байцааны будаа

Чөтгөрийн өндөгнүүдийн дараа чихмэл хоол хийх хандлага өөрийгөө үргэлжлүүлэн бий болгодог! Папаяа, амтат гуа, лууны жимс, хан боргоцой, бид сонголт хийхийн тулд мууддаг. Бидний хамгийн дуртай сонголт уу? Мэдээжийн хэрэг, цэцэгт байцааны будаагаар дүүргэсэн хан боргоцой! Сармис, сонгино, улаан чинжүү, үзэм, кешьюгаар чанаж болгосон будаа. Бүгд дээр нь шар буурцаг, турмерик, зире, шохойн жүүс нэмж, сонгиноор чимдэг. Богино видео бичлэг дээр жагсаал хийх!



Зөвлөмж болгож буй: